| ６月２５日（月）の主菜は--- |
| 羽根つきパリパリ餃子 |
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羽根つきにするだけで、ぐっとおいしさ度アップ！しっかり焼きつけて、パリパリを完成してくださいね。 |
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| ■材料（２人分） |
餃子の皮
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25枚 |
| 豚挽き肉 |
100ｇ |
| キャベツ |
200ｇ |
| ○塩、こしょう |
適量 |
| ○ごま油 |
大さじ１ |
| ○中華だし |
少々 |
| ○オイスターソース |
大さじ１ |
| ○しょうゆ |
大さじ１ |
| ○おろしにんにく |
少々 |
| ○おろししょうが |
少々 |
| ●水 |
100ｃｃ |
| ●小麦粉 |
大さじ１弱 |
| サラダ油 |
適量 |
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| ４ |
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| フライパンに油を熱し、４を入れて、表面を焼き付ける。 |
| ５ |
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| ●を合わせ、４に入れ、ふたをして蒸し焼きにする。 |
| ６ |
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| 水気が無くなったら、ふたを取り、水分をしっかり飛ばすまで焼き上げて、完成。 |
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