6月25日(月)
の副菜その1は---
アスパラの豚バラ巻き
お弁当のおかずにも、おつまみにも喜ばれる1品です。
■材料(2人分)
アスパラ
8本
豚バラ薄切り
8枚
塩、こしょう
少々
バター
10g
しょうゆ
大さじ1
4
フライパンにしょうゆを加え、一煮立ちしさせてソースにし、3にかける。
このページを閉じる>
■つくりかた
1
アスパラは、根元の硬いところは切り落とし、塩水で茹でる。
2
豚肉に、塩コショウし、アスパラに巻く。
3
フライパンに、バターを入れて熱し、2を転がしながら焼き、皿に取り出しておく。
Copyright(C)2001-2008
J-march
Inc. All rights reserved.