★月曜の副菜その２★

６月２５日（月）の副菜その２は---
ベーコンと油揚げの水菜サラダ

	油揚げとベーコンは、弱火でじっくりと、かりっとするまで焼くと、おいしいですよ。


■つくりかた
１
水菜は、洗って、３．４ｃｍ幅に、ベーコンは、１ｃｍ幅に、油揚げは、熱湯で油抜きして、横半分に切ってから、１ｃｍ幅に切る。
２
フライパンで、油揚げとベーコンを焼く。
３
皿に、水菜、油揚げ、ベーコンを盛り付け、○を混ぜて作ったドレッシングをかける。