６月２８日（木）の主菜その１は--- しそつくね 今回は、たれですが、塩焼きでもOK。お子様には、コーンやチーズ入りにしても喜ばれますよ。		■材料（２人分） 　鶏挽肉 150ｇ 　玉ねぎ １／２個 　卵 １個 　大葉 ４枚 　塩、こしょう 少々 　味噌 大さじ１ 　○しょうゆ 大さじ２ 　○みりん 大さじ２ 　○砂糖 大さじ２                 　   ４ 　 ○の調味料を煮立たせて、たれにして、焼きあがった３にかけて、完成。   　   　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 玉ねぎと大葉は、みじん切りにする。 ２ 　 ボールに、鶏挽肉、玉ねぎ、卵、大葉と、塩こしょう、みそを入れて、よく混ぜ合わせる。 ３ 　 フライパンに、油を熱し、小判型にしたたねを、中に火が通るまで、両面しっかりと焼く。

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