今週の節約レシピ
 
 
6月28日(木)の副菜その2は---
つゆマヨドレッシングサラダ

めんつゆとマヨネーズでつくったドレッシングです。魚のカルパッチョにもよくあいます。

 
■材料(2人分)
 レタス 2枚
 トマト 1/2個
 きゅうり 1/2本
 ゆで卵 1個
 ○めんつゆ 大さじ2
 ○マヨネーズ 大さじ1
 ○すりごま 少々
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 
 
 
   
 
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■つくりかた
 
トマト、きゅうり、ゆで卵は、1cmの角切りにし、レタスは、一口大にちぎっておく。
 
皿に1を盛り付ける。
 
○の材料を混ぜ合わせて、ドレッシングをつくり、2にかけて、完成。

 

 
 
     
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