6月28日
(木)
の副菜その2は---
つゆマヨドレッシングサラダ
めんつゆとマヨネーズでつくったドレッシングです。魚のカルパッチョにもよくあいます。
■材料(2人分)
レタス
2枚
トマト
1/2個
きゅうり
1/2本
ゆで卵
1個
○めんつゆ
大さじ2
○マヨネーズ
大さじ1
○すりごま
少々
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■つくりかた
1
トマト、きゅうり、ゆで卵は、1cmの角切りにし、レタスは、一口大にちぎっておく。
2
皿に1を盛り付ける。
3
○の材料を混ぜ合わせて、ドレッシングをつくり、2にかけて、完成。
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