6月26日
(火)
の副菜その1は--
さばの竜田揚げ、ブラックペッパー味
ブラックペッパーは、揚げたてにふると、しっかりつきます。魚嫌いな子どもにも食べやすい1品です。
■材料(2人分)
さば
半身
しょうゆ
大さじ4
おろししょうが
適量
ブラックペッパー
適量
片栗粉
適量
サラダ油
適量
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■つくりかた
1
さばは、一口大に切り、しょうゆに15分程つける。
2
水気をきって、片栗粉をまぶし、油で揚げる。
3
ブラックペッパーをかけて完成。
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