８月２４日（金）
の副菜その２は---
いんげんとベーコンの卵炒め
3色きれいな簡単おかず。忙しい朝食の一品としても♪
■材料（2人分）
いんげん
10本
ベーコン
２枚
卵
２個
サラダ油
適量
バター
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
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■つくりかた
１
いんげんは、下茹でし、半分に切る。ベーコンは、１ｃｍ幅に切る。
２
フライパンに油を熱し、溶き卵と入れて、ふんわりと炒め、皿に取り出しておく。
３
続いて、ベーコンとインゲンを炒め、２の卵を戻し、しょうゆとバターで味付けする。
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