今週の節約レシピ
 
 
8月20日(月)の主菜は---
サラダ巻裏細巻き
リーズナブルな食材でも、裏巻きにすることで、豪華さUP。一口サイズの細巻きなら、食べやすく、喜ばれること間違いなしの1品です。
 
■材料(2人分)
 のり

2枚
 ごはん 2膳
 かにかまぼこ 2本
 きゅうり 3〜4p
 卵 1個
 レタス 1枚
 ツナ 大さじ2
 白ゴマ 適量
 マヨネーズ 適量
   
   
   
   
 
 
巻きすから取り出し、ラップごと、一口大に切る。
5   
皿に、マヨネーズをつけ、その上に4を盛り、白ゴマを振って完成。
   
 
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■つくりかた
 
卵は、薄焼きにして、1cm幅に切る。きゅうりも、1cmの棒状に切る。
 
巻きすにラップを敷いて、ご飯の半量を広げる。
 
2に、半分に切ったのりを置き、レタス、ほぐしたかにかまぼこ、きゅうり、薄焼き卵をのせ、巻きすできつめに巻く。
 
     
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