８月２０日（月）の副菜その２は--- みょうがと溶き卵のお吸い物 夏の食材、みょうがを使った季節のお吸い物です。		■材料（２人分） 　だし汁 400ｃｃ 　みょうが ２つ 　卵 １個 　塩 適量 　しょうゆ 少々 　 　 　 　 　 　 　 　   　   　 　 　 　 　 　 　   ４ 　 仕上げに、塩としょうゆで味をととのえて完成。   　   　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 みょうがは、薄切りに、卵は溶いておく。 ２ 　 なべに、だし汁を入れて、沸騰させる。 ３ 　 みょうがを入れ、一煮たちさせたら、溶き卵を流しいれる。

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