8月23日(木)
の主菜その1は---
ベーコン包みのミートローフ
大勢で食べるなら、ハンバーグを1個ずつ作るより、型で焼くミートローフの方が、簡単!豪華に見えるし、一石二鳥です♪
■材料(パウンド型1個)
合いびき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
卵
1個
塩、こしょう
少々
パン粉
1/2カップ
牛乳
大さじ4
ナツメグ
適量
ベーコン
3枚
4
オーブンに4を入れ、20〜30分焼いて完成。
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■つくりかた
1
玉ねぎは、みじん切りにする。オーブンは、180度で余熱する。
2
ボールに、ひき肉、塩、こしょう、玉ねぎ、とき卵、パン粉と牛乳、ナツメグを加えて、よく混ぜ合わせる。
3
型に、ベーコンを敷き、2を入れる。
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