★火曜の副菜その１★

８月２１日（火）の副菜その１は--
ゆかりの一夜漬け

	ゆかりで作る、簡単一夜漬けです。ごはんに、お酒のおつまみにどうぞ。


■つくりかた
１
キャベツは一口大に、にんじんは、短冊切りに、きゅうりは、輪切りにする。
２
ビニール袋に、１の野菜と、塩、ゆかりを加える。
３
よく揉んで、空気を抜いて、一晩おく。