★水曜の副菜その２★

８月２２日（水）の副菜その２は---
薬味たっぷり冷奴

	暑い日には、さっぱりとした冷奴が食べたくなりますよね。たっぷりの薬味を添えて、召し上がれ。


■つくりかた
１
おかかは、軽く塩湯でして、輪切りにする。みょうがも輪切り、大葉は千切りにする。
２
皿に、豆腐を盛り、１の薬味をたっぷりのせ、おかかとしょうゆをかけて完成。