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2007.10.8(月)〜2007.10.13(土)は
「旬を楽しむ!秋の海鮮レシピ」

◎今週一番のおススメをピックアップ

10月13日(土)
海老団子のパン揚げ
中はプリプリ、外はカリカリの海老のお団子です。

あきさんいよいよ食欲の秋の到来♪スーパーには秋を感じさせる食材が、いろいろと並びはじめました。今週は、さんまやさばなどの旬の青魚や、あさりや海老などの通年手に入りやすい食材を使い、秋を楽しむ簡単アレンジの節約レシピをご紹介します。
〈担当:あきさん)
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■10/8(月)〜10/13(土)のレシピ一覧
10/8 月 青魚が苦手なお子さんにも食べやすい味

・さばのトマト煮

・いんげんときのこのガーリック炒め
・大根とにんじんのコンソメスープ

10/9 火

たっぷり脂ののったお魚ハンバーグ
・さんまの照り焼きハンバーグ
・ぎんなん入りひじき
・千切りポテト、カレー味
10/10 水 ちゃんちゃん焼き風に
・秋鮭のちゃんちゃん焼き風
・みぞれわかめの揚げ豆腐
・いんげんの白和え
  
今週の買物リスト>>今週のレシピ一覧
10/11 木 さっぱりとした野菜と一緒にどうぞ
・かつおの和風カルパッチョ
・豚薄切り肉のピカタ
・ブロッコリーのパン粉焼き
10/12 金 あさりときのこで簡単パエリア
. ・あさりときのこのパエリア

・かぼちゃの甘煮、茶巾絞り

・ごぼうのから揚げ
10/13 土

中はプリプリ、外はカリカリの海老団子

・海老団子のパン揚げ
・こんにゃくとにんじんの煮物
・ブロッコリーのナムル風
次回(10/15更新予定)のテーマは…「好き嫌いをなくそう!苦手食材、克服メニュー」です。お楽しみに!
 
 

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