★土曜の副菜その１★

１０月１３日（土）の副菜その１は---
こんにゃくとにんじんの煮物

	お家にある、いろいろな野菜を入れて煮ましょう。冷やして食べても、味がしみて美味しいですよ。

４

沸騰したら、●の調味料を入れて、野菜が柔らかくなるまで、１５分程煮る。


■つくりかた
１
こんにゃくとにんじんは、食べやすい大きさに切る（今回は、型抜き）。
２
こんにゃくは、下茹でする。
３
鍋にだし汁と昆布、にんじんとこんにゃく、ぎんなんを入れて、火にかける。