★木曜の主菜★

１０月１１日（木）の主菜その１は---
かつおの和風カルパッチョ

	秋の戻りがつおは、たっぷりと脂がのって美味！さっぱりとした野菜と一緒に召し上がれ。

４

●の材料を合わせて、３にかける。


■つくりかた
１
玉ねぎは、スライスし、水にさらしておく。水菜は３．４ｃｍ幅に切る。水気は、ペーパータオルでふき取っておく。
２
かつおは、薄切りにする。
３
皿に野菜、かつおを盛る。