10月9日(火)
の副菜その2は---
千切りポテト、カレー味
今回は、カレー味でしたが、塩味、コンソメ味などでも楽しめますね。
■材料(2人分)
じゃがいも
1個
塩・こしょう
適量
カレー粉
少々
サラダ油
適量
マヨネーズ
少々
青海苔
少々
4
仕上げに、青海苔をふり、マヨネーズを添えて、完成。
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■つくりかた
1
じゃがいもは、うす切りしてから千切りにする。
2
フライパンに、サラダ油を熱し、1のじゃがいもを入れて炒める。
3
塩・こしょう、カレー粉を入れて味を調える。
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