★月曜の副菜その１★

１１月２６日（月）の副菜その１は---
カキのソテー

	カキは、焼きすぎに注意。強火で、表面をパリッと焼き付けて♪

４

ポン酢をかけて、召し上がれ。


■つくりかた
１
カキは塩水で洗い、ペーパータオルで水分を拭き取る。
２
塩・こしょうして、片栗粉をまぶす。
３
フライパンに、油、バターを熱し、強火にして、カキを両面焼く。