| １２月１日（土）の主菜は--- |
| 和風みそ麻婆豆腐 |
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いつもの辛い麻婆豆腐が苦手なお子様にも大好評の味噌味の和風マーボーです。ご飯がすすむ一品なので、どんぶりにしてもいいですね。 |
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| ■材料（２人分） |
豆腐
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１丁 |
| 豚ひき肉 |
１枚 |
| サラダ油 |
大さじ２ |
| 味噌 |
大さじ２ |
| 和風だし |
１カップ |
| ●酒 |
大さじ２ |
| ●砂糖 |
大さじ２ |
| ●しょうゆ |
大さじ２ |
| ●みりん |
大さじ２ |
| 水溶き片栗粉 |
適量 |
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| ４ |
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| だし汁、●の調味料を加え、沸騰したら、豆腐を加え、一煮立ちさせる。 |
| ５ |
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| 仕上げに、水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけて、完成。 |
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