| １１月２７日（火）の主菜は--- |
| てりたま豆腐ハンバーグ |
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豆腐を加えることで、ヘルシーでやわらかなハンバーグになります。リーズナブルにボリュームアップも♪ |
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| ■材料（２人分） |
豆腐
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１／２丁 |
| 合挽き肉 |
１００ｇ |
| 玉ねぎ |
１／４個 |
| バター |
大さじ１ |
| 塩・こしょう |
適量 |
| パン粉 |
１／４カップ |
| 牛乳 |
大さじ４ |
| ゆで卵 |
１個 |
| ●しょうゆ |
大さじ２ |
| ●みりん |
大さじ２ |
| ●砂糖 |
大さじ２ |
| ●酒 |
大さじ１ |
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| ４ |
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３のハンバーグだねを俵型にして、フライパンに油を熱し、両面を焼いて、取り出しておく。
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| ４ |
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| フライパンに、●の調味料を入れて一煮立ちさせ、４の焼いたハンバーグにからめ、ゆで卵、マヨネーズを添えて完成。 |
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