★土曜の主菜★

１月１９日（土）の主菜は---
トマトとソーセージ入り洋風おでん

	いつものおでんに、トマトを入れて♪煮過ぎに注意！お好みで、ブラックペッパーをかけても美味しいですよ。


■つくりかた
１
トマトは、お尻に十字の切込みを入れ、沸騰したお湯に３０秒ほど入れ、冷水にとって、湯剥きする。
２
鍋に、出し汁、●の調味料を入れて、おでん種を入れる。
３
煮えたら、トマト、ソーセージを入れて、５分ほど煮る。