| １月１５日（火）の主菜は--- |
| アスパラつくね |
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つくねやハンバーグも、野菜に巻き付けるだけで、ぐ〜んと居酒屋気分、UPです！ |
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| ■材料（２人分） |
豚挽き肉
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２００ｇ |
| 玉ねぎ |
１／２個 |
| 卵 |
１個 |
| 塩・こしょう |
適量 |
| ナツメグ |
少々 |
| アスパラ |
６本 |
| サラダ油 |
適量 |
| ●しょうゆ |
大さじ２ |
| ●みりん |
大さじ２ |
| 白ごま |
適量 |
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| ４ |
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| アスパラは、塩茹でし、水分をしっかりふき取り、３を巻き付ける。 |
| ５ |
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フライパンに、油を熱し、４を入れて、転がしながら焼く。
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| ６ |
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| 肉に火が通ったら、●の調味料を加えて、味を煮付ける。白ごまを振って、完成。 |
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