１月１５日（火）の副菜その１は-- とろろの磯辺揚げ 長芋より、大和芋のような、ねばりが強いお芋のほうが、作りやすいですよ。		■材料（２人分） 　長芋 １５０ｇ 　のり １枚 　春雨（乾燥） 少々 　めんつゆ 少々 　サラダ油 適量 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ４ 　 １を２ののりで巻いて、油で揚げ、めんつゆに付けて召し上がれ。 　 　 　 　 　 　 　 このページを閉じる＞
■つくりかた １ 　 長芋は、すりおろす。 ２ 　 のりは、８等分に切る。 ３ 　 鍋に油を熱し、春雨を入れて揚げ、皿に盛り付ける。

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