★月曜の副菜その１★

４月２１日（月）の副菜その１は---
かじきのバター照り焼き

	仕上げに加えるバターがコクを出します。生臭いお魚が苦手なお子様にも好評です。

４

仕上げに、バターを加えて完成。


■つくりかた
１
しょうがは、スライスする。かじきは、食べやすい大きさに切る。
２
フライパンを熱し、かじきに火が通るように、両面焼く。
３
●の調味料とスライスしたしょうがを２に加え、照りが出るまで煮詰める。