4月24日
(木)
の副菜その2は---
とろろ昆布の味噌汁
我が家では、とろろ昆布は、常備しています。お味噌汁の具が何もないときなど、重宝しますよ。
■材料(2人分)
だし汁
2カップ弱
味噌
大さじ2弱
とろろ昆布
適量
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■つくりかた
1
鍋に、だし汁を入れ、沸騰させる。
2
味噌をいれ、一煮立ちさせる。
3
火を止め、とろろ昆布とあれは、みつばなどの青物をちらして完成。
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