今週の節約レシピ
 
 
4月22(火)の副菜その2は---
人参のグラッセ
甘くて、柔らか〜く煮えた人参なら、子供も大好き♪
 
■材料(2人分)
 人参 1/2本
 砂糖 大さじ2
 ローリエ 1枚
 バター 大さじ1
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 
   
 
   
 
   
 
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■つくりかた
 
人参は、食べやすい大きさに切り、面取りする。
 
鍋に、人参とローリエ、ひたひたの水に砂糖とバターを加えて、落し蓋をして煮る。
 
人参が柔らかくなったら、完成。

 

 
 
     
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