コンビニにある材料でちょっとひと手間かけて、素早く、おいしいメニューができるのです！急なお客様の時にも役に立ちますよ。

中華の前菜としてはなじみの深いピータン。 でも、コンビニでピータンは手に入らぬ・・・ そこで、少し和風にアレンジ。 ピータンの代わりにとろりととろける温泉卵を使う。 お醤油味のツナそぼろで、和風の前菜に。

温泉卵のピータン豆腐風
材料：	農協温泉卵 絹ごし豆腐 シーチキンＬフレーク
1）豆腐はレンジにかけるかふきんで包み水気を切って器に盛る 2)卵はカップに割りスプーンで４分の１位の大きさにして豆腐の上に盛る 3）フライパンを熱しシーチキンを炒め醤油と酒少々で味付けし豆腐の上にかける 乾燥ねぎをかけるときれい 　 所要時間10分

提供 コンビニグルメ日記

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