今日のデザート



市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き！

vol.37
水ようかん

	こしあんで作るのでなめらかな口当たりと優しい甘さの和菓子です。


■つくりかた
１
鍋に水と粉寒天を入れて火にかけ木べらでかき混ぜながら１，２分沸騰させて火をとめる。
２
こしあんを入れてゆっくりと混ぜもう一度火にかけ沸騰したら火を止める。
３
粗熱をとってから型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。