今週の節約レシピ
　
　
市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き！
　

　vol.38
フルーツ杏仁豆腐
とても香りのいい杏仁豆腐、寒天は常温で固まるので簡単に出来ますよ。
　
■材料（4人分)
　杏仁霜
 ４０ｇ
　粉寒天 ３ｇ
　牛乳 ４００ｃｃ
　砂糖 大さじ１
　フルーツ缶詰 適宜
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　作り方
４ 　
皿にあけてから缶詰のフルーツを１ｃｍくらいの大きさに切って盛り缶詰のシロップもかける。
　
　
　
　
　
　
　
　
　 
■つくりかた
１ 　

鍋に牛乳、杏仁霜、粉寒天、砂糖を入れ火にかける。
２ 　
木べらでかき混ぜ、沸騰したら火を止める。
３ 　
粗熱がとれたら型に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
 
　
　 　
 
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