今週の節約レシピ
　
　
市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き！
　

　vol.39
カフェレアチーズ
コーヒーのほろ苦さが大人向けのデザート、甘いものが苦手な男性にも喜ばれますよ。
　
■材料（２２ｃｍ型１台分)
　クリームチーズ ２００ｇ
　プレーンヨーグルト １００ｇ
　生クリーム １００ｇ
　ゼラチン ６ｇ
　砂糖 ５０ｇ
　プレーンビスケット ８０ｇ
　バター（無塩） ４０ｇ
　インスタントコーヒー 大さじ２
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　作り方
４ 　
１のボールにヨーグルト、生クリーム、砂糖を入れて泡だて器で滑らかになるまでよくかき混ぜる。
５ 　
２のゼラチンを入れてさらにまぜ３の型に流しこみ５０ｃｃほどボールに残しておく。
６ 　
インスタントコーヒーは大さじ１の湯で溶き５のボールに入れて混ぜ合わせ型に流し箸などで円をかくように模様をつけて冷蔵庫で冷やし固める。
　
　
　
　
　 
■つくりかた
１ 　

クリームチーズはボールに入れて常温に戻すかレンジ弱に３０秒ほどかけ柔らかくしておく。
２ 　
ゼラチンは大さじ３の水にふやかしてからレンジに３０秒ほどかけて溶かす。
３ 　
ビスケットを袋に入れて麺棒などでたたき細かく砕きバターと混ぜあわせて型に敷きつめる。
 
　
　 　
 
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