市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き！
vol.48
型ぬきクッキー
型抜きのクッキーは子供も喜んで作ります。仕上げのチョコは楽しい作業、プレゼントにしても喜ばれますね。
■材料（３０枚分）
小麦粉
２５０ｇ
アーモンドプードル
６０ｇ
無塩バター
１２０ｇ
砂糖
１００ｇ
卵
1個
サインチョコ
各色１本
作り方
４
取り出した記事を麺棒で７ｍｍ厚さに伸ばしお好みの型で抜き天板にならべ１８０度のオーブンで１２分焼く。
５
焼けたクッキーが冷めてから湯煎で柔らかくしたサインチョコで絵を描く。
■つくりかた
１
室温で柔らかくしたバターに砂糖を加え泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、溶き卵を少しづつ入れそのつどよく混ぜる。
２
ゴムベラに持ち替えてアーモンドプードルを入れ切るようにまぜ小麦粉も振るい入れ捏ねないように混ぜる。
３
生地が一つにまとまるようになればビニール袋に入れて冷蔵庫で３０分ほど寝かせる。
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