今週の節約レシピ
　
　
市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き！
　

　vol.57
いもようかん
優しい甘さの和風おやつ、少量の塩で甘さが引き立ちます。
　
■材料（１５ｃｍ角）
　さつまいも ４００ｇ
　砂糖 大さじ２
　塩 少々
　練り羊羹 １２０ｇ
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　作り方
４ 　
容器にさつまいもの半量を入れてゴムベラなどでしっかりと押し固める。
５ 　
４のさつまいもの上に３の練り羊羹を流し入れて固まったら残りのさつまいもを入れてしっかりと押し固める。
６ 　
冷蔵庫で冷やしてから、型からそっととりだし切り分ける。
　
　
　
　
　 
■つくりかた
１ 　

さつまいもは皮をむいて乱切りにして茹でる。
２ 　
茹でたさつまいもは水気を切り、つぶし熱いうちに砂糖と塩を入れてよく混ぜる。
３ 　
練り羊羹は耐熱容器に入れてレンジで１，２分かけて溶かす。
 
　
　 　
 
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