市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き!
vol.63
チョコバナナマフィン
バナナとチョコのおいしい組み合わせ。冷めたらレンジにかけて温めて食べると焼きたてのようにふっくらとします。
■材料(約10個分)
○小麦粉
160g
○ベーキングパウダー
小匙1
卵
2個
砂糖
120g
バナナ
2本(250g)
チョコチップ
大さじ2
サラダ油
100cc
作り方
4
粉類が混ざったらサラダ油を入れる。
5
カップに流し入れて180度で20分焼く。
■つくりかた
1
○は合わせてふるっておきオーブンは180度に余熱しておく。
2
ボールに卵を割りほぐし砂糖を2回に分けてよく混ぜる。
3
バナナはフォークでつぶすかミキサーにかけてから2に混ぜチョコチップも入れよく混ぜてから粉類を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
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