今週の節約レシピ
　
　
市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き！
　

　vol.70
プル‐ンのケーキ
焼きたてよりも一晩寝かせてから食べるほうがよりおいしくなります。
　
■材料（クグロフ型１台分）
　○小麦粉
 ６０ｇ
　○ベーキングパウダー ５ｇ
　アーモンドプードル ４０ｇ
　砂糖 １２０ｇ
　卵 ３個
　バター １２０ｇ
　プル‐ン １２個
   
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　作り方
４ 　
振るっておいた○の粉類とアーモンドプードルを入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。
５ 　
別のボールに卵白と残りの砂糖を入れてハンドミキサーで角が立つまでしっかりと泡立てる。
６ 　
４に泡立てた５の卵白を入れて混ぜプル‐ンも入れてさっくりと混ぜる。型に流し１８０度のオーブンで４５分焼く。
　
　
　
　
　 
■つくりかた
１ 　

オーブンを１８０度に余熱して、○はあわせて振るっておき、卵とバターは室温にもどしておく。
２ 　
プル‐ンは種があれば取り除き２つに切る。
３ 　
ボールにバターと砂糖の半量を入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜ卵黄を１つづつ入れよく混ぜ合わせる。
 
　
　 　
 
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