市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き!
vol.74
甘夏のゼリー
甘夏の粒つぶが少し残るくらいがおいしいのでミキサーは短時間でかけてくださいね。
■材料(4カップ分)
甘夏
2個
砂糖
70g
粉ゼラチン
5g
作り方
4
鍋に3と砂糖を入れて火にかけまわりがふつふつとして来たらアクをとって火を消しゼラチンを入れて溶かす。
5
粗熱がとれたら器に流し入れ冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
■つくりかた
1
粉ゼラチンは大さじ2の水に入れておく。
2
甘夏は皮をむいておく。
3
甘夏と水200ccをミキサーにさっとかける。
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