今週の節約レシピ
　
　
市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き！
　

　vol.84
グラノーラクッキー
フルーツも入って本格的なクッキーが簡単に出来ますよ。コーンフレークでもおいしく出来ます。
　
■材料（６個分）
　小麦粉
 １５０ｇ
　砂糖 ５０ｇ
　バター ９０ｇ
　卵 １個
　フルーツグラノーラ ５０ｇ
   
   
   
   
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　作り方
４ 　
小麦粉を２に振るい入れゴムベラでさっくりと混ぜる。
５ 　
フルーツグラノーラを最後に加え混ぜる。
６ 　
オーブンの天板にベーキングシートを敷き５のクッキー種をスプーンで落とし平らにして 並べ１８０度のオーブンで１５分〜２０分焼く。
　
　
　
　
　
　 
■つくりかた
１ 　

卵とバターは室温に戻しておき、オーブンは１８０度に余熱しておく。
２ 　
バターを室温に戻し柔らかくしたら砂糖を加えて泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜる。
３ 　
卵を別の容器に割りほぐして２，３回に分けて１のバターに加えその都度ダマにならないようよく混ぜる。
　
　
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