市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き!
vol.100
抹茶ミルクプリン
ふるふる感を楽しむためゼラチンの量は少なめ、スプーンですくって取り分けてくださいね。
■材料(2人分)
牛乳
600cc
砂糖
80g
抹茶
8g
ゼラチン
10g
水
大さじ5
作り方
4
砂糖が溶けて全体に混ざれば1のゼラチンを入れて溶かす。
5
型の内側を水で濡らしてから4を流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
■つくりかた
1
ゼラチンと水を合わせてレンジに20秒ほどかけて溶かす。
2
鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかける。
3
コップなどに抹茶を入れて2の牛乳を大さじ1ほど入れてよく混ぜてから2の鍋に戻す。
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