| vol.105 |
| ミックスフルーツとナッツのケーキ |
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フルーツがたっぷりと入ったバターケーキは日がたってもしっとりおいしいので贈り物としても喜ばれますよ。 |
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| ■材料（エンゼル型１台分） |
●小麦粉
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１５０ｇ |
| ●ベーキングパウダー |
小匙1/2 |
| ●シナモンパウダー |
小匙１ |
| バター |
１００ｇ |
| 砂糖 |
６０ｇ |
| 卵 |
３個 |
| 牛乳 |
３０ｃｃ |
| ラム酒 |
大さじ２ |
| ○レーズン |
２０ｇ |
| ○プラム |
２０ｇ |
| ○いちじく |
２０ｇ |
| ○干しマンゴー |
２０ｇ |
| ○くるみ |
２０ｇ |
| 型用バター |
適宜 |
| ◎粉砂糖 |
大さじ３ |
| ◎牛乳 |
小匙２ |
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| 作り方 |
| ５ |
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| ３に４を入れてよく混ぜ牛乳を加えて混ぜ●も振るい入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。 |
| ６ |
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| 型にバターを塗り５の生地を流し１８０度のオーブンで３０分焼く。 |
| ７ |
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| 焼きあがって冷ましてから◎をあわせたものでアイシングをする。 |
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