今週の節約レシピ
　
　
市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き！
　

　vol.106
オレンジとチョコのマフィン
混ぜていくだけの簡単マフィンは朝食にも向いています。焼いている間オレンジのいい香りがしますよ。
　
■材料（１２個分）
　小麦粉
 ７５ｇ
　全粒粉 ７５ｇ
　ベーキングパウダー 小匙１
　砂糖 ７０ｇ
　卵 １個
　無塩バター 大さじ１
　サラダ油 ３０ｇ
　牛乳 １２０ｃｃ
　オレンジマーマレード １００ｇ
　チョコチップ ５０ｇ
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　
４ 　
振るっておいた粉を加えてゴムベラでさっくりと混ぜカップに注ぎ入れ温めておいたオーブンで２０分焼く。。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　 
■つくりかた
１ 　

ボールにバターを溶かして入れサラダ油と混ぜる。
２ 　
卵は室温に戻しオーブンは２００度に温め、粉類はあわせて振るっておく。
３ 　
１のボールに卵と砂糖を加え泡だて器で混ぜ、オレンジマーマレード、チョコも加えてよく混ぜる。
　 　
　
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