今週の節約レシピ
 
 
市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き!
 

 vol.115

じゃがいものお焼き
じゃがいものお焼き
バターしょうゆ味の甘辛団子、もちもちとした食感がおいしいおやつですよ。
 
■材料(2人分)
 じゃがいも
300g
 塩 小匙1/4
 片栗粉 40g
 バター 大さじ1
 しょうゆ 大さじ1
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 
すり鉢にじゃがいもと片栗粉を入れてすり混ぜ8等分に丸める。
 
フライパンにバターを熱し4の団子を平たくつぶしながら入れて両面焦げ目がつくまで焼く。
 
仕上げにしょうゆをまわしかけ絡める。
 
 
 
 
  
■つくりかた
 

じゃがいもは皮をむいて水にさらしておく。

 
鍋にじゃがいもとひたひたの水を入れて火にかける。
 
じゃがいもが柔らかくなったら湯を捨て空炒りにして塩を入れて混ぜる。
   
 
     
   
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