市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き!
vol.128
くるみもち
きな粉をまぶしてあるので冷めても固くならずにおいしいですよ。
■材料(16切れ分)
○白玉粉
80g
○上新粉
40g
○砂糖
60g
しょうゆ
大さじ1
くるみ
30g
きな粉
適宜
4
冷めたら切り分ける。
■つくりかた
1
ボールに○を入れ混ぜ水200ccとしょうゆを入れよく混ぜる。
2
くるみはオーブンで空焼きして細かく刻む。
3
1にラップをかけてレンジに2分かけて取りだし混ぜ、再びレンジに2分かけて取りだし混ぜこれを数回繰り返し半透明になって来たらくるみを加えて混ぜきな粉を入れたバットにあけ、上からもきな粉をふりかけ冷ます。
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