市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き！
vol.143
バナナとくるみのパウンドケーキ
完全に冷めてから切り分け、冷やして食べるとおいしいですよ。
■材料（２人分）
バター
１００ｇ
砂糖
１００ｇ
卵
3個
小麦粉
８０ｇ
アーモンドプードル
４０ｇ
ベーキングパウダー
小匙1/2
バナナ
3本
くるみ
４０ｇ
４
３に２の粉とアーモンドプードルを加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
５
ケーキ型にベーキングシートをしいて４を流し入れる。
６
表面をならしてバナナを薄切りにして上に並べる。160度のオーブンで40分焼く。
■つくりかた
１
バターと卵は室温に戻し、オーブンは160度に温めておく。
２
バナナ2本はフォークでつぶしくるみは粗く刻み、小麦粉はベーキングパウダーとあわせて振るう。
３
室温に戻したバターに砂糖を加えて泡だて器で混ぜ白っぽくなってきたら卵を1個づつ入れ混ぜる。２のバナナとくるみも加えて混ぜる。
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