今日のデザート



市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き！

vol.156
黄桃のレアチーズケーキ

	クリームチーズは常温に戻して、木べらでよく練ってから使って下さいね。


■つくりかた
１
黄桃は小さく切り、少し飾り用に残しておく。クリームチーズに砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜ、生クリーム、黄桃、レモン汁を加えて更に混ぜ合わせる。
２
●をあわせて、溶かしたゼラチンを加えまぜ、ラップを敷いた型に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
３
切り分けて皿に置き残しておいた黄桃を添える。