市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き!
vol.170
セサミクラッカー
お塩はお好みで焼く前に軽く振ってくださいね。
■材料(約10枚分)
●薄力粉
60g
●塩
少々
●ベーキングパウダー
少々
○バター
15g
○冷水
20cc
○白ゴマ
適宜
4
180度のオーブンで18分位焼く。
■つくりかた
1
●をふるいにかけ、ボールに入れる。次にバターを小さく切って入れ、ポロポロになるまで練り込む。
2
冷水を加えひとまとめにし、冷蔵庫で30分ねかせる。
3
クッキングシートの上で1mmの厚さに伸ばし、ゴマをふってフォークで穴をあけ、四角形に切り分ける。
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