今週の節約レシピ
 
 
市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き!
 

 vol.172

にんじんのカップケーキ
にんじんのカップケーキ
キャロットジュースを使ってできる、簡単なカップケーキです。
 
■材料(4個分)

 ●ホットケーキミックス

200g
 ●キャロットジュース 100cc
 ●卵 1個
 ○溶かしバター 大さじ2
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
■つくりかた
 

ボールに●をいれ混ぜ合わせる。

 
○を加えて混ぜ、4つのカップに入れ分ける。
 
180度のオーブンで約15分焼く。
   
 
     
   
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