市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き!
vol.6
りんごのソテー
皮は好みでむいてから焼いてもOK、甘酸っぱいのでバニラアイスを横に添えてもいいですね。
■材料(1個分)
リンゴ
1個
バター
大さじ2
グラニュー糖
大さじ2
レモン汁
大さじ1
シナモンパウダー
適宜
作り方
4
皮の面を下にしてふたをして弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
5
ふたをとり最後に強火にして汁をからめるように仕上げる。
6
皿に盛りつけてからシナモンパウダーをかける。
■つくりかた
1
リンゴは皮つきのまま、表面をよく洗い8等分にくし型に切り、芯を取り除く。
2
フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたらリンゴを加え菜箸で返しながら1分程焼く。
3
全体にバターが回ればグラニュー糖とレモン汁をまわしかけ全体にからめる。
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