市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き!
vol.8
いちごのゼリー
ミキサーにかけることでムースのようにふんわりとしたゼリーになります。生クリームを使わないのでローカロリー!甘さは控えめなので仕上げに練乳をかけてもいいですよ。
■材料(4カップ分)
イチゴ
1パック
牛乳
250cc
ゼラチン
8g
湯
50cc
●レモン汁
小匙2
●砂糖
大さじ2
●練乳
大さじ3
作り方
■つくりかた
1
イチゴはへたをとって洗い、仕上げ用に2個とっておき、ゼラチンは湯に入れてふやかす。
2
ミキサーにイチゴと●を入れて混ぜ、最後に1のゼラチン液を入れて混ぜる。
3
カップに注ぎ入れて固まったら仕上げ用のイチゴを飾る。
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