今週の節約レシピ
 
 
市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き!
 

 vol.8

いちごのゼリー
ミキサーにかけることでムースのようにふんわりとしたゼリーになります。生クリームを使わないのでローカロリー!甘さは控えめなので仕上げに練乳をかけてもいいですよ。
 
■材料(4カップ分)
 イチゴ 1パック
 牛乳 250cc
 ゼラチン 8g
 湯 50cc
 ●レモン汁 小匙2
 ●砂糖 大さじ2
 ●練乳 大さじ3
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 作り方
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
■つくりかた
 

イチゴはへたをとって洗い、仕上げ用に2個とっておき、ゼラチンは湯に入れてふやかす。

 
ミキサーにイチゴと●を入れて混ぜ、最後に1のゼラチン液を入れて混ぜる。
 
カップに注ぎ入れて固まったら仕上げ用のイチゴを飾る。
 
 
   
 
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