市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き!
vol.9
チョコバー
切り方はサイコロ型やクッキーの型などいろいろ楽しむといいですね。ハートの型で抜いてバレンタインデーにも使えますよ。
■材料(10本分(17×12cm))
チョコレート
200g
生クリーム
50cc
ラム酒
大さじ2
レーズン
30g
くるみ
30g
ビスケット(プレーンタイプ)
150g
○粉砂糖
30g
○牛乳
小匙2
作り方
4
3のチョコレートが溶けたらくるみ、ビスケット、ラム酒、レーズンを加えて混ぜる。
5
平らな容器にラップを敷いてから生地を入れて表面を平らになるよう伸ばし冷蔵庫で冷やす。
6
30分後取り出し○を混ぜ合わせたアイシングをかけて好みの形に切る。
■つくりかた
1
くるみは天板にのせてオーブンで180度で5分ほど焼く。
2
1のくるみ、ビスケットはそれぞれ粗くきざんでおく。レーズンはラム酒につけておくる。
3
チョコレートも粗く刻みボールに生クリームと共に入れてレンジで2分程加熱する。
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