市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き！
vol.15
白玉みたらし
おだんごを作る手間より簡単に早くできる白玉だんご。冷めて堅くなったらレンジで少し加熱すると柔らかくなります。
■材料（５串分)
白玉粉
１００ｇ
片栗粉
小匙１
○砂糖
５０ｇ
○しょうゆ
大さじ２
作り方
４
水気を切った３を串に３個づつ刺してフライパンで焼き色がつくまで表面を焼く。
５
お皿に並べてから１のたれをかける。
■つくりかた
１
小鍋に○と水５０ｃｃを入れて火にかけ砂糖が溶けたら片栗粉を水で溶いてから入れてとろみをつける。
２
白玉粉をボールに入れて水５０ｃｃを少しづつ加えて手で揉むように混ぜる。耳たぶくらいの硬さになるまでこねて１５等分して丸める。
３
鍋に湯を沸かし２のだんごを静かに入れて１分程して浮いてきたらざるにあげて冷水にとる。
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