今週の節約レシピ
　
　
市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き！
　

　vol.19
ヨーグルトムース
生クリームを泡立てて作る本格的ムースは面倒だけどこれなら混ぜるだけなので簡単ですね。生クリームの半量を牛乳に代えてカロリーも控えめデザートです。
　
■材料（カップ４個分)
　ヨーグルト １００ｃｃ
　牛乳 ８０ｃｃ
　生クリーム ５０ｃｃ
　粉ゼラチン ５ｇ
　砂糖 大さじ３
　ブルーベリージャム 大さじ４
   
   
   
   
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　 　
　作り方
４ 　
ジャムの半量を混ぜてカップに流し入れて冷蔵庫で冷やす。
５ 　
皿にあけてから残りのジャムを添える。
　
 
　
　
　
　
　 
■つくりかた
１ 　

ゼラチンは大さじ２の水でふやかしてからレンジに３秒ほどかけて溶かす。
２ 　
牛乳をレンジで３０秒ほど温めて砂糖を溶かしておく。
３ 　
ボールにヨーグルト、生クリーム、粗熱を取った２、１を入れてボールの底を氷水につけて冷やしながらとろみがつくまで混ぜる。
 
　
　 　
 
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