市販のお菓子ばかりではなく、時には手作りのデザートも素敵なもの。簡単でも愛情いっぱいのデザートはみんな大好き！
vol.25
みかん寒天
見た目にもひんやりと涼しげで意外と熱い日本茶にあうデザートです。
■材料（２２×１５ｃｍのバット１枚分)
みかんの缶詰
１缶
粉寒天
４ｇ
砂糖
大さじ２
作り方
４
バットにみかんを並べ３の寒天液をながして粗熱がとれてから冷蔵庫で冷やす。
５
固まったら切り分けて皿に盛りつける。
■つくりかた
１
みかんの缶詰をざるにあけ、みかんとシロップに分ける。
２
鍋にシロップと水を合わせて５００ｃｃになるように入れ火にかける。
３
混ぜながら煮立ってきたら火を止め砂糖を入れて溶かす。
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